Питание


      Уважаемые родители! В современных условиях к здоровью школьников предъявляются повышенные требования. Поддержание его на должном  уровне является важной задачей и в решении ее основную роль  призвано сыграть рациональное питание. Питание детей школьного возраста имеет свои особенности. Детям, которые находятся в состоянии непрерывного роста и развития, питание  нужно не только для жизнедеятельности, но и для процессов роста и развития организма. Значение рационального питания увеличивается в условиях большой  учебной нагрузки. Современные учебные  программы  очень насыщены. Для выполнения их требуется значительные усилия. Затраты сил, времени  детей не только в школе, но и дома. Роль питания в современных условиях возрастает в связи с ускорением физического развития и ранним половым созреванием.

   Важность полноценного  и сбалансированного горячего питания в школьном возрасте трудно переоценить. А ведь именно горячее  питание (первое и второе блюдо) отвечает принципам рационального щадящего питания. Для решения этой важной задачи  автономное учреждение  города Железногорск «Комбинат школьного питания» разрабатывает меню в соответствии с требованиями Сан ПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания  обучающихся в общеобразовательных учреждениях начального и среднего профессионального образования». Меню разрабатывается с учетом сезонности, оптимального количества  основных питательных веществ (жиров, белков, углеводов, кальция, магния, фосфора, железа, йода) и требуемой калорийности  суточного рациона.

   Обновление меню происходит регулярно 4 раза в год. Это связано как с учетом сезонности фруктов и овощей, например в зимнем варианте меню исключены свежие помидоры, огурцы и блюда из них, свежий виноград, сливы, так и с внедрением новинок в меню. Ни одно блюдо не попадает в меню случайно, оно разрабатывается с учетом Ваших пожеланий и материальных возможностей, в рамках допустимого в питание школьников ассортимента . Меню в обязательном порядке проходит согласование в органах Роспотребнадзора.

Организация качественного питания школьников  – один из факторов среды, оказывающий непосредственное влияние на формирование здоровья подрастающих железногорцев. Недостаточное поступление питательных веществ в детском и юношеском возрасте отрицательно сказывается на показателях физического развития, заболеваемости и успеваемости.